Kung paano uminom ng mezcal-Mexican na alak na may isang uod

Ang unang banggitin ng mezkal petsa pabalik sa taon

Kabilang sa mga taong alam Mexican alak salamat sa tekila, ang ilang mga tao malaman na ito ay isang"kuya"- mezcal, na kung saan ay lumitaw katagal bago naSa katunayan, tekila ay isa sa maraming mga uri ng mga mezcal. Iminumungkahi ko sa iyo na matuto nang higit pa tungkol sa mga ito hindi kapani-paniwala inumin at ang kultura ng pagkonsumo nito. Mezcal (sa kastila ay nangangahulugang"upang uminom ng") ay isang tradisyonal na Mexican na mga inuming fortress na nakuha sa pamamagitan ng fermenting at pagkatapos ay panlinis ng mga juice ng ilang mga varieties ng agave (pamilya asparagus) gamit ang pagdaragdag ng asukal at iba pang mga sangkap. Mula panlinis (paglilinis), ang Mexican na mga tribo, na natutunan mula sa mga espanyol conquistadors, ang dumating sa ang kanilang mga teritoryo sa siglo na ito. Bago iyon, ang mga Indians drank ng isang"Pulka"ng isang maulap na puting likido - isang mababang uri ng inumin (degrees) ng agave juice, na kahawig ng Braga. Ang kapus-palad na mga Espanyol ay nagsimulang eksperimento sa mga lokal na hilaw na materyales upang makakuha ng isang tunay na"fire at tubig". Sa lalong madaling panahon ang mga conquerors mga pagsusumikap ay nakoronahan sa tagumpay. Ang ninong ng"uminom"ay don Pedro Sanchez, na itinatag ang mga unang pabrika para sa produksyon. Mula sa mga espanyol conquistadors, mezcal alak ay naging ang pambansang inumin ng Mexico. Una, ang agave prutas, na may edad na-taon, ay i-cut-off bago pamumulaklak. Sa oras na ito, ang mga ito ay naglalaman ng ang pinakamalaking halaga ng almirol kinakailangan para sa pagbuburo. Sa tulong ng agave, tulungan mo ang iyong sarili, nag-iiwan lamang ang loob ng mga prutas para sa pag-inom.

Ito ay nalinis, inilagay sa isang espesyal na bato kono-hugis oven at lutong para sa ilang mga araw.

Dagsa ng mga tao ang prutas at maghurno sa isang VAT hanggang sa ikaw ay makakuha ng isang malagkit na masa. Pagkatapos pagbuburo, paglilinis ay tumatagal ng lugar. Isang beses lamang bago ang mga vocal na taon. Bilang isang resulta, ang mga antas ng pagtutol ng mga inumin ay makabuluhang mas mababa para sa kalidad ng tekila, sa pamamagitan ng dalawang beses. Ngunit pagkatapos ng paglipat sa double paglilinis, ang kalidad ng parehong mga inumin ay ang parehong. Pagkatapos ng paglilinis ng mescaline alak diluted na may tubig sa fortress. Para sa ang produksyon ng mga mezcal mayroong apat na pangunahing mga varieties agaves: ako. Tekila ay ginawa lamang mula sa juice ng asul agave karne.

Sa karamihan ng mga uri ng mezcal, idagdag ang asukal, huwag tumagal ng tekila.

Para sa ang natitirang, ang modernong teknolohiya para sa paghahanda ng parehong mga inumin ay magkapareho.

Mezcal mga produkto ay ang lahat ng higit sa Mexico, at tekila ay isang lokal na inumin mula sa estado ng Jalisco, gumawa ng ito sa isang limitadong lugar.

Ang pagkakaroon ng isang track. Ang ilang mga tagagawa magdagdag ng ito sa isang bote na may caterpillars, sa mga dahon at bunga ng agave. Ang target ng mga ito ng insekto, na namin tumingin sa kinabukasan, habang ang paunawa namin na tekila ay hindi mangyayari sa caterpillars. Sa ilalim ng ilang mga mescal bote, sa isang kakaiba puting uod ay nakikita.

Ang uod butterfly ay isang parasite na buhay sa agave.

Mayroong dalawang mga uri ng mga insekto: puti at pula (ginto).

Sa pinaka-prestihiyosong mga inumin, tanging ang pulang mga uod, na kung saan ay nakatira sa ang core ng agave, ay idinagdag. Ang puti"uod"buhay sa ang mga dahon, ay lumalaki at nagiging mas magaan, kaya ito ay hindi bilang mahalaga bilang ng kanyang red"katapat". Ngunit upang matukoy ang uri ng uod sa isang bote na may isang kumplikadong paghahanda. Ang katotohanan ay na sa ilalim ng impluwensiya ng alak, ang anumang mga insekto ay nagiging walang kulay. Ito insightful corporate Scam ay nahuli ng pansin ng mga produkto nito. Pagkatapos ng isang habang, iba pang mga tatak pinagtibay ang matagumpay na karanasan. Una sa lahat, ang pagkakaroon ng isang"uod"ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang pagnanais upang ipakita ang mataas na kalidad (sa mabuting alak, ang mga insekto ay hindi mabulok) at mapabuti ang proteksyon laban sa mga forgeries. Pagkatapos siya nagsimulang upang magtalaga ng panterapeutika ari-arian, dagdagan ang pagkalalaki, at makipag-usap sa mga afterlife. Nakikita ang mga tagumpay ng mga kakumpitensya, tekila mga producer ay nagsimulang upang maikalat ang isa pang mitolohiya - ang"uod"nagiging sanhi ng mga guni-guni. Sa katunayan, ang mga caterpillars ay ganap na hindi makasasama. Sila ay lalo na lumago sa bata agaves na ay hindi itinuturing na may pesticides. Kaya isa pang taon, sa pagkakasunud-sunod upang labanan sa isang purong alkohol medium, upang patayin ang mga bakterya pathogenic.

Isang bote ng mezcal, na may isang uod na minarkahan.

Mescal produksyon teknolohiya ay napaka-simple

Ang mga inumin ay ligtas at panlasa walang iba mula sa mga na kung saan doon ay walang"uod".

Kumain ng uod bilang ninanais. Kung ang bug ay karima-rimarim, maaari mong gawin ito gamit ang mga bote at lamang magtapon ng mga ito ang layo. Ang mga inumin ay nagsilbi sa temperatura ng kuwarto. Ang kultura ng paggamit nito ay kahawig ng alak. Mezcal ay poured sa isang baso at lasing sa mga maliliit na SIPS, sinusubukan upang mahuli ang lahat ng mga kilalang mga buds lasa. Ang bawat master ay gumagawa ng mga natatanging produkto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mezcal, prutas, honey at iba pang mga sangkap. Salamat sa ito, mayroong higit sa isang daang mga varieties na may isang ganap na iba t ibang mga lasa.

Halimbawa, sa Russia, mezcal na may peras ay popular, ang prutas ay ilagay sa isang buong bote.

Mga pagkain para sa mescaline meryenda, cream, sa mga hot sauces at pampalasa. Ito napupunta na rin sa inihaw na karne ng baka, baboy, manok, beans, patatas, keso at kahit na isda. Ayon sa ang Mexican na mga tradisyon, pagkatapos ng pag-inom mula sa isang bote ng kanilang uod ng mescal oras. Ang patay na hayop ay hinati pantay sa pagitan ng lahat ng mga kalahok ng mga partido, ito ay isang mag-sign ng paggalang para sa publiko. Uod ng karne ay mayaman sa iron at protina. Tulad ng tekila. Tekila mahilig malaman na ito napupunta ganap na ganap na may kalamansi at asin. Ang paraang ito ay tinatawag na"Lekka". I-on ang pack baligtad."Karamihan sa mga mescal producer na kumuha ng pag-aalaga ng kanilang mga customer. Dahil sa ang bote, ang bag ay nakatali sa isang pulang pulbos na naglalaman ng asin, sili paminta at durog tuyo carcasses ng mga caterpillars. Ang isang maliit na asin ay poured sa ang likod ng kamay sa pagitan ng hinlalaki at hintuturo. Pagkatapos ng isang piraso ng dayap (lemon) ay kinunan gamit ang mga daliri. Una kailangan mo upang dilaan ang asin sa iyong mga kamay, pagkatapos ay kumuha ng isang HUMIGOP ng mescal at kumain ng isang piraso ng dayap.

Sa bahay, maaari mong limitahan ang tomato juice na may lasa na may pampalasa.

Kumuha ng isang HUMIGOP ng mescal magbunton, basang-basa sa tubig. Isang matalim na timpla ay natagpuan nasusunog na ang lalamunan.

Addiction sa panlasa tulad ng orihinal na mezcal, ganap na mawala ang mga ito.

Kapag una mong makaharap ng mga ito hindi pangkaraniwang mga inuming pampalamig na inumin, inirerekomenda ko na subukan mo ang lahat ng tatlong mga pamamaraan.

Isa sa mga ito ay tiyak-apila sa iyo.

Minamahal na mga gumagamit, maaari mong hilingin sa isang tanong o mag-iwan ng komento simula sa lunes. Komento ng master ng paglutas ng problema at nakaraang mga forum (gumagana sa normal na mode) lutasin ang mga problema. Magandang weekend.




komunidad ng video chat ruleta walang registration live stream ng mga tao online chat ruleta walang registration Pakikipag-date nang walang registration Pakikipag-date na site para sa mga seryosong relasyon may-asawa babae ay nais upang matugunan ang mga ad makakuha ng malaman ang lungsod mga video chat nang walang pagpaparehistro sa mga batang babae magicians sa Chatroulette makipag-chat ruleta